Áfonyás sajttorta

Hozzávalók : 300g darált keksz 140g olvasztott vaj 750g mascarpone 200g porcukor/édesítő 150g tejföl 3nagy tojás+2 sárgája 1,5 csomag vaníliás pudingpor A darált kekszet összekevertem az olvasztott vajjal, kapcsos tortaforma aljába nyomkodtam és elősütöttem 180fokon kb 10 percig. A mascarponét összekevertem a porcukorral, tejföllel és a tojásokkal, pudingporral (kézi habverőt használtam), ráöntöttem a kekszes alapra…

Mákos bejgli

Tészta : 140g zabliszt 15g utifűmaghéj 35g mogyoróvaj/vaj 1tojás 95g joghurt (én növényit használtam) 1csomag sütőpor édesítő Összekevertem a száraz alapanyagokat, hozzáadtam a tojást, joghurtot és a mogyoróvajat. Pihentettem 10 percet, lisztezett felületen kinyújtottam. Rátettem a tölteléket és sütőpapírral együtt tekertem fel így nem törik 🙂 Töltelék : 100g darált mák édesítő 110g lekvár 5g…

Túrós-kókuszos kocka

alap:  100g reszelt cukkini 2db tojás 90g joghurt 27g kakaópor 70g zabliszt fél csomag sütőpor, édesítő túrós rész :  250g krémes túró 125g krémsajt kb 30-50g kókuszreszelék édesítő   A cukkinit meghámozom, lereszelem vékonyra. Hozzáadom a tojást, joghurtot majd a száraz összetevőket. Tepsibe öntöm, kb 40percig sütöttem 180 fokon. A túrót összekeverem a krémsajttal, hozzáadom…

Cukkinis brownie

Hozzávalók :  220g reszelt cukkini (héj nélkül) 140g natúr joghurt 3db tojás 100g lekvár (én epreset használtam) 30g kakaópor 210g zabpehelyliszt édesítő (nekem folyékony volt) fél csomag sütőpor csokidarabok   A cukkinit lereszeltem, összekevertem a tojással, joghurttal, lekvárral majd a száraz alapanyagokkal. Tördeltem bele kb 50g csokit, 190 fokon sütöttem 30-40 percet 🙂

Sütőtökös sajttortás brownie

Alap : 2db tojás 165g almapüré/lekvár 40g kakaópor 90g zabliszt 80g natúr joghurt fél csomag sütőpor édesítő (én folyékonyat használtam) A tojáshoz keverem az almapürét, joghurtot és az édesítőt, majd a sütőport, kakaóport és a zablisztet. 190 fokos előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütöm. Sajttorta réteg : 400g sült tök (én mikróban ‘sütöttem’, felkockáztam, vízbe…

Zabos oreo keksz

Hozzávalók : 155g zabliszt 18g kakaópor 38g kókuszolaj 65g kókusztej édesítő (nekem 15g folyékony) A zablisztet összekevertem a kakaóporral és a sütőporral, hozzáadtam az olvasztott kókuszolajat, kókusztejet és az édesítőt. Lisztezett felületen kinyújtottam, kiszaggattam, 180fokon sütöttem kb 25-30 percet. Amikor kihűlt összeragasztottam krémsajt és édesítő keverékével.  

Túrótorta

Alap :  60g aprószemű zabpehely 135g natúr joghurt 10g kakaópor édesítő Összekevertem az alapanyagokat, kicsi tortaforma aljába tettem és elősütöttem 5-7percig 190 fokon Túrós rész :  500g túró 2tojás 1tk sütőpor édesítő 60g zabliszt A túróhoz adtam a többi hozzávalót, az alapra tettem, tettem még rá epret és kekszet, 180 fokon sütöttem kb 50 percet…

Banános muffin

3 közepes banán 1tojás 3 tojásfehérje 150g natúr joghurt 25g fehérjepor (vagy zabliszt) 100g zabliszt 1,5tk sütőpor édesítő A banánt összenyomkodtam, hozzáadtam a tojásokat és a joghurtot, majd a fehérjeport, zablisztet, sütőport és az édesítőt. Tettem még hozzá csokidarabokat. 190 fokon sütöttem 25-30 percet.

Vegán almás

Ez picike adag, duplázzatok 🙂  Alap : 90g zabliszt 10g kakaópor 15g fehérjepor (rizsfehérjét használtam, bármilyen jó, vagy helette is zabliszt) 100g mandulatej (bármilyen tej) Összekevertem az alapanyagokat, tepsi aljába nyomkodtam, 190 fokon elősütöttem 5 percig. Almás réteg: 3-4 alma reszelve (alma méretétől függ) 2ek nyílgyökérliszt/zabliszt édesítő én tettem még bele mézeskalács fűszert / fahéjat…

Tejberizs torta

Hozzávalók az alaphoz:  85g zabliszt 15g kakaópor 2tojás 95g joghurt édesítő 1tk sütőpor Mindent összekevertem, 180 fokon sütöttem kb 30 percet. Tejberizs réteg :  200g kerekszemű rizs 750 ml kókusztej 15g zselatin édesítő A rizst megfőztem a kókusztejben édesítővel, hozzákevertem a végén a zselatint. Rátettem a piskótára és megvártam amíg kihűl. Gyümölcsös réteg : 1-2…